Guía práctica para los capitalinos que quieren explorar las taquerías de la Ciudad de México

El Huequito, fundado en 1959 en el Centro Histórico, destaca por sus tacos de tinga de res. Los capitalinos que buscan un lugar con historia pueden comenzar ahí al planear sus recorridos por la zona.

Las tradiciones culinarias de la Ciudad de México despiertan un interés constante entre quienes prefieren lugares de confianza antes que seguir las últimas tendencias. Los datos verificados de varias taquerías ofrecen puntos de partida concretos para quienes quieran organizar sus visitas por colonia y especialidad.

Centro Histórico y puntos céntricos

El Huequito, en el Centro Histórico, lleva operando desde 1959 y es conocido por sus tacos de tinga de res. El Gran Abanico, también en el centro, ofrece una variedad que incluye pastor, carnitas, costilla y su reconocido taco de barriga. Los comensales pueden combinar estos dos destinos céntricos en una sola salida si quieren concentrarse en direcciones clásicas del corazón de la ciudad.

Opciones en Colonia del Valle Sur y Tepito

Ricos Tacos El Güero opera en la Colonia del Valle Sur. Tacos de Hígado Ramírez Moranchel es otro local muy mencionado en Tepito. Estas colonias le dan al comensal dos rumbos distintos según prefiera el sur o el norte de la ciudad para cada salida.

Paradas en Roma Norte y Gustavo A. Madero

Taquería Orinoco, en Roma Norte, se especializa en tacos al carbón. Tacos El Papi tiene una sucursal sobre Revolución, en Gustavo A. Madero, que permanece abierta las 24 horas, lo que la convierte en una buena opción para quienes buscan algo de comer después de actividades nocturnas. Trazar una ruta que vaya de Roma Norte hacia Gustavo A. Madero permite cubrir tanto las horas del día como las de la madrugada en una sola jornada.

Esta información proviene directamente de fuentes publicadas que señalan las mismas direcciones y especialidades. Los comensales pueden tomar estos lugares como referencias fijas al armar sus rutas personales, sin necesidad de investigación adicional para la planificación básica.

Lo recomendable es empezar con una sola colonia por salida y prestar atención a los estilos de taco que distinguen a cada lugar. La sucursal de Revolución, abierta las 24 horas, brinda flexibilidad para cualquier horario, mientras que el año de fundación de El Huequito —1959— ofrece un referente histórico claro para las visitas al Centro Histórico. Seguir el mismo esquema con los demás locales ayuda a mantener los recorridos organizados y fáciles de repetir.