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Las taquerías del Centro Histórico y Roma Norte mantienen viva la tradición taquera de la Ciudad de México
Taquerías de las colonias céntricas conservan preparaciones únicas arraigadas en la tradición local.
Cómo elaboramos esta noticia
El Huequito lleva operando desde 1959 en el Centro Histórico, frente al Templo de San Hipólito, y se ha ganado una sólida reputación por su sabor, sus precios accesibles y su amplia variedad de tacos. Esta trayectoria lo coloca entre los lugares más consolidados de la ciudad para disfrutar de una comida cotidiana a base de tacos.
El Huequito
Ubicado justo frente al Templo de San Hipólito, El Huequito sigue ofreciendo una extensa selección de tacos que los capitalinos asocian con calidad constante y precios justos. Su historia desde 1959 lo convierte en un punto de referencia para quienes buscan preparaciones tradicionales en el centro histórico de la ciudad.
Yeshua Tacos
Yeshua Tacos opera en el Centro Histórico y se especializa en tacos de tripa frita e hígado, destacados por su calidad en la preparación. Esta oferta se suma a la concentración de puestos especializados del barrio, que ponen el énfasis en cortes específicos y técnicas de cocción particulares.
El Gran Abanico
El Gran Abanico se encuentra en la zona del Centro y tiene como protagonistas el taco de costilla y el menos habitual taco de barriga. La combinación de estas opciones lo sitúa dentro del abanico de establecimientos del área que apuestan tanto por rellenos clásicos como por alternativas menos comunes.
Tacos Charlie
Tacos Charlie, en la colonia Toriel García, prepara un taco de suadero que se describe como el más grande de la ciudad, con un peso aproximado de medio kilogramo. Este generoso tamaño distingue al local entre los clientes que buscan porciones abundantes en una zona residencial de la capital.
Taquería Orinoco
Taquería Orinoco, en Roma Norte, es reconocida por sus tacos al carbón tanto entre los vecinos como en las guías locales. El estilo a las brasas encaja perfectamente con el perfil de la colonia como destino para los amantes de los tacos asados.
Estos establecimientos ilustran la distribución de especialistas en tacos a lo largo de las colonias céntricas, donde cada lugar mantiene su enfoque en ingredientes o técnicas particulares. Tanto residentes como visitantes pueden elegir el sitio según sus rellenos preferidos o su cercanía al barrio, sin necesidad de reservación previa en la mayoría de los puestos.
Para una visita sin contratiempos, conviene consultar directamente con cada taquería sus horarios actuales, ya que pueden variar según el día. Desplazarse a pie o en transporte público entre los locales del Centro Histórico es sencillo dado lo concentrado de su ubicación, mientras que Roma Norte y Toriel García requieren un viaje por separado dependiendo del punto de partida.